礦泉水誤區(qū)

1、礦泉水中礦物質(zhì)不易被人體吸收嗎？
      不是，因為人體所需的一些礦物質(zhì)和微量元素在礦泉水中的比例同人體的構(gòu)成比例基本相同，并呈陰、陽離子狀態(tài)，比較容易被人體吸收，吸收率較高。而食物中的礦物質(zhì)和微量元素，由于受植纖維和植酸的影響，吸收率多數(shù)不到30％
2、常飲礦泉水會誘發(fā)體內(nèi)結(jié)石嗎？
      結(jié)石屬于病理狀態(tài)，是復(fù)雜的生理生化過程。結(jié)石的組成成分都是來自體內(nèi)的固有物質(zhì)，它的核心是體內(nèi)的有機物質(zhì)、體內(nèi)脫落細胞、凝血塊、寄生蟲殘體等，體內(nèi)的一些磷酸鹽、草酸鹽、碳酸鹽、尿酸鹽等沉積在核心上，逐漸長大，就形成結(jié)石。結(jié)石病與遺傳、疾病、食物結(jié)構(gòu)、職業(yè)等諸因素有關(guān)。泌尿系統(tǒng)結(jié)石，其主要成分是草酸鈣、磷酸鹽和尿酸鹽，誘發(fā)條件有環(huán)境因素，如高溫地區(qū)排汗多，尿液濃縮使鹽分呈過飽合狀態(tài)，土壤中缺乏鎂離子等；個體因素，如缺乏維生素Ａ、尿路梗阻、異物刺激、代謝紊亂和前列腺增生等。膽道系統(tǒng)結(jié)石主要成分是膽固醇或膽酸鹽，其誘發(fā)條件是脂代謝紊亂，高脂血癥、糖尿病、肝病以及膽道系統(tǒng)的炎癥、異物刺激等。高脂肪、高膽固醇、低蛋白的飲食也容易造成膽固醇結(jié)石。
      大量的臨床和科研資料證明，經(jīng)常飲用礦泉水能洗滌泌尿系統(tǒng)、稀釋尿液，使腎臟、輸尿管、膀胱得以沖洗，預(yù)防炎癥發(fā)生，使體內(nèi)環(huán)境不利于結(jié)石發(fā)生；礦泉水能堿化尿液，防止結(jié)晶鹽析出，并可溶石；礦泉水可補充鎂離子，使鎂離子與體內(nèi)超量鈣離子形成不被血液吸收的物質(zhì)，經(jīng)腸道排出體外；礦泉水能稀釋血液，降低血液粘稠度，降低血中有害物質(zhì)濃度，保hu肝臟，促進膽汗引流，預(yù)防結(jié)石發(fā)生。總之，經(jīng)常飲用礦泉水，非但不會誘發(fā)結(jié)石，反而起到預(yù)防和治療作用。因此，常飲礦泉水會誘發(fā)體內(nèi)結(jié)石的說法是不科學(xué)的。