氣泡水=減肥水？
      近年來(lái)，氣泡水因號(hào)稱“零糖、零添加、零卡路里、富含微量元素”，加上口感清新、氣泡細(xì)膩、口味多樣，成為年輕人心目中“洋氣又健康的肥宅快樂水”。網(wǎng)文甚至宣稱氣泡水可促進(jìn)血液循環(huán)、消除便秘、抑制食欲、有助減肥，將其等同于“萬(wàn)能健康水”。這是真的嗎？

      有傳言稱，氣泡水比蘇打水更能降尿酸，適合痛風(fēng)、高尿酸人士飲用。蘇打水是碳酸氫鈉溶液，具有弱堿性，有助于體內(nèi)尿酸水平較高的人士堿化尿液，促進(jìn)尿酸的排出。人體血清尿酸濃度的高低取決于體內(nèi)嘌呤合成量、食入量與尿酸排出量之間的平衡狀態(tài)，尿酸排出量增加，有利于體內(nèi)血清尿酸濃度的降低。

      “氣泡水也屬于弱堿性水，有促進(jìn)尿酸排出的作用，但它跟蘇打水一樣，作用有限?！北迦A偉指出，對(duì)于患有高血壓的痛風(fēng)患者來(lái)說，經(jīng)常飲用富含鈉離子的蘇打水并非理想選擇，相對(duì)而言，氣泡水或礦泉水會(huì)顯得“友好”一些。
其實(shí)，日常多喝水、少吃肉，多吃蔬菜，也能控制尿酸水平，促進(jìn)尿酸排出。從這個(gè)角度來(lái)看，多喝物美價(jià)廉的涼白開并不比喝氣泡水遜色。
      氣泡多=更天然、更健康？
      目前，市面上常見的氣泡水分為天然氣泡水和人工氣泡水兩類。天然氣泡水是指地表下水源或永凍層的冰塊在一定壓力下產(chǎn)生的水，除了含有天然二氧化碳?xì)怏w，還含有鉀、鈉、鈣、鎂等天然礦物質(zhì)和微量元素，是一種富含礦物質(zhì)的礦泉水。天然氣泡水在打開瓶蓋后，釋放的氣泡豐富細(xì)膩，持續(xù)較久的氣泡也被認(rèn)為是“更天然更健康”的表現(xiàn)?！皬牡叵麻_采并加壓灌裝的天然氣泡水，生產(chǎn)成本較高，標(biāo)價(jià)也較高。其實(shí)它的礦物質(zhì)含量與普通礦泉水相差無(wú)幾?！北迦A偉說，這種氣泡水雖然含有多種礦物質(zhì)，但離開含有量去談營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是沒有意義的。
      一瓶氣泡水約為600毫升，所含的天然礦物質(zhì)和微量元素總量并不多，如果試圖通過喝氣泡水來(lái)滿足人體所需的微量元素，那對(duì)人們的胃腸容量是一個(gè)巨大考驗(yàn)，根本就不可能?！叭绻ㄟ^飲用液體來(lái)補(bǔ)鈣，那喝氣泡水遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如喝牛奶的效果好?！北迦A偉說，當(dāng)然，和涼白開和純凈水相比，氣泡水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高一些，可以理解為“比什么礦物質(zhì)都沒有要好點(diǎn)”。卞華偉指出，通過飲水來(lái)補(bǔ)充礦物質(zhì)的行為也不可行，合理的膳食補(bǔ)充才是解決問題的正道?！叭缛芙庠谒械牡V物質(zhì)尤其是鈣鹽和鎂鹽的濃度較高，那么水的硬度會(huì)比較高。長(zhǎng)期飲用硬水，出現(xiàn)結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)明顯增高?！?br />